新商品　石臼挽き小麦「ロレンス」発売

日清製粉株式会社より新商品ロレンスが発売されました。

特徴①　独自の石臼挽き製法　　

挽砕工程では石臼のみを使用。小麦粉粒は丸みを帯びたまま細かく砕かれます。

特徴②　小麦胚乳部の深い味わい　　

味の濃い部位のみを厳選して使用。エグミのある部位は使用せず、かつてないほどの深い味わいを実現しました。　

［標準値］灰分：1.15％　粗蛋白：16.0％　　10ｋｇ包装

パン、中華麺、焼き菓子などにご使用いただけます。価格、配送に関しては直接弊社までご連絡お願いします。