新商品 石臼挽き小麦「ロレンス」発売

日清製粉株式会社より新商品ロレンスが発売されました。

特徴① 独自の石臼挽き製法  

挽砕工程では石臼のみを使用。小麦粉粒は丸みを帯びたまま細かく砕かれます。

特徴② 小麦胚乳部の深い味わい  

味の濃い部位のみを厳選して使用。エグミのある部位は使用せず、かつてないほどの深い味わいを実現しました。 

[標準値]灰分:1.15% 粗蛋白:16.0%  10kg包装

パン、中華麺、焼き菓子などにご使用いただけます。価格、配送に関しては直接弊社までご連絡お願いします。

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