背脂を使用したメニューを新たに提供しているお店も出てきており、
魁力屋と日清食品がコラボしたカップ麺も今年発売されております。
【ラーメン魁力屋×日清食品】カップ麺「魁力屋 京都背脂醤油ラーメン」2025年1月7日販売開始 ｜ 京都北白川 ラーメン 魁力屋
また、「背脂」の影響はラーメン界にとどまらず、ピザハットから「濃厚背脂醤油ラーメンピザ」というものが期間限定発売されました。
2025年1月の販売で反響があり、第2弾での期間限定発売だったようです。
【ピザハットからラーメンピザ新登場！】ニンニクマシマシ×背脂が食欲をそそる圧倒的背徳飯「豚ハット 濃厚背脂醤油ラーメンピザ」爆誕！ – Pizzahut Japan 公式ウェブサイト
「背脂ラーメン」はかつて東京で「背脂チャッチャ系」と評されブームを引き起こしましたが、
近年「背脂」に再注目が集まっており、今後話題を集めていくかもしれません。